Membuat sambal tempoyak udang

Bahan-bahan yang akan kita gunakan antara lain :

1. 250 gr udang
2. 5 sendok munjung tempoyak
3. 6 bh bawang merah
4. 4 bh bawang putih
5. 2 batang serai
6. 15 bh cabai merah
7. 1 ruas kunyit
8. 1 papan peete
9. secukupnya gula
10. secukupnya garam
11. secukupnya air

     

Setelah Bahan terkumpulkan maka langkah-langkah yang kita lakukan adalah

1. Tumis bumbu hingga harum dan masukkan tempoya
2. Setelah agak matang masukkan udang dan petai dan tambah kan air
3. Koreksi rasa dan setelah matang segera sajikan bersama nasi hangat